ヤバい食生活から脱出しないと!一人暮らしが自炊しないと料理が下手になる【雑記】

ひとり暮らし

こんにちわー。アラフォー独身女子のゆたんぽせらぴすと・イクミです!

 

冷蔵庫の中が5%くらいしか物が入ってないことがあります。

なのに、飲み物だけは麦茶・水・トマトジュース・お酢割り用のジュースなど充実の我が宅・・

時折「ごはんって何食べてる? 自炊してる?」って聞かれます。ホント最近多い。

 

今日は、そんな独身女性の1人暮らし料理と食費事情2018。買い物方法なんかも紹介。

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1人暮らしの月1万円食費は神の域。でも栄養は悪魔の其処

sayama / Pixabay

私の食費は月1.2万~1.6万です(外食費・ひとりカフェも含む)

独身に戻った頃は2万円とかの月があってね、ほとんどが飲み代。当時懇意にしていた後輩としょっちゅう外ご飯して、楽しかった分お金も減っていった・・!

今は家計管理をガラッと変えたのと、仕事中は白米が炊いてある職場のため、食費が浮いています。あとお菓子や嗜好品も少なくなったかな。

 

最近は、手を動かしてごはんを作る時間もストレス解消や、気分転換になるので自炊して常備菜をつくることを再開しました。

前の自炊ブームは2年前・・・? 記事を見返したらびっくりしたよ。

1人暮らしの食材買い出し方法

基本的に休みの日に買い巡りをします。

  • イオン火曜市で野菜(見切りも)
  • 業務スーパーは日配品(納豆・ヨーグルト)
  • 農家の直売所が好き(失敗も多い)
  • カルディはコーヒーだけ飲みに行く

本当はカルディコーヒーファームがすごい好きなんですけどね・・おづまりこさんの本を読んでからシナモンロールにずっと憧れています。

買い出しは、基本的に安いものとか、野菜や惣菜を買います。見切り品もチェックします。

お肉は外食で、お魚は冷凍を買うことが増えました。

結婚していた頃と変わったのは、生の魚をほとんど買わなくなったこと。すぐに調理できないこともあって、季節の魚を食べられなくなってしまいました。

もっと自分に余裕があればいいのにー

買い物袋とリュックがいっぱいになったら帰宅。

この後の行動は、その日のテンションと気温で変わりますが、今日はいい気分なのでやったるわー!

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ごはんを作りたくない日や、仕事で自炊しない日の方が多いから

ひゃっほーい!天才かもって自画自賛

私は、買ってきた野菜は8割以上をその場で加工しちゃいます。そうしないと、冷蔵庫で腐らせちゃうくらい何もしない人なので、マメに冷蔵庫開けるのに料理にはやる気と勇気が必要でね・・!

今日はこんな買い物をしてきたんですよ。

本日の買い物 7/10
  • なす
  • ピーマン
  • きゅうり(見切り品)
  • パプリカ
  • めかぶ(生!)
  • 2パック300円のお惣菜(仕事用)
  • カップ焼きそば(保存用)
  • 絹豆腐
  • オクラ
  • ズッキーニ
  • ゆであずき缶(好物)

なす、ぴーまんは直売所で無人販売なので100円特価!! 

これを、昼のTBSラジオたまむすびを聞きながら、ガツガツ汗かき料理するわけなの。

  1. なす+ズッキーニ+パプリカ=和風揚げ浸し
  2. きゅうり+めかぶ=ぶっかけ飯用のタネ
  3. オクラは茹でておく
  4. きゅうりの浅漬け
  5. ピーマンは炒めてもいいよう全部細切る
  6. 白米を炊いておく(冷凍用)
  7. ゆであずき缶をみながら妄想する(白玉粉が無かった)

切ると変色するなすは、少し残しておいて次の休みまで持たせます。ここまで洗い物までして90分くらい。

あっつーーーーー!って汗ダラダラで、ここでビールでも飲めたら最高なんだろうけど、あいにく炭酸ナッシング!冷蔵庫にあったレモン塩と水で雰囲気だけ出しました・・・ソーダストリーム欲しい。

こういう時はスマホも見ずに、ひたすら料理しているのでデジタルデトックスしています。あと手を動かしてて、気分もいい。

独身女子、本当は料理が苦手

実は、一人で小豆を煮てぜんざいを作るほど和のお菓子と食事が好きなのですが、こういう話をすると「料理が上手ねぇ~」って言われたことが嫌で、あまり人には話しませんでした。

 

本当は料理が苦手で、24のとき実家を出るまで包丁を握ったこともほぼなかった私。

今でも、炒飯とかパスタ、オムライス、お菓子など洋食が下手・・・一人暮らしで自炊始めても洋食=レトルトという感じ。

だから、本当に料理が上手な人ってジャンルを問わずに色々作る好奇心旺盛な人だと思うのよね。

好きだけど、得意じゃない位が一番楽に生きられる気がします!!

しめのひとこと

私の日常記事、いかがでしたでしょうかー?

パンとか、ホットケーキミックスとか、一人暮らしってよりかオカン?という感じの知恵を持っています。

SNSには上げずに、一人でベランダ見ながら食べて「おいしい!マジ私天才!」っておだてながら日々を過ごしています。

楽しみながら生きれるように、すこーしずつ身の回りを整理して、自炊もサッとしたいものですね!

本気の1人暮らし24時間を考えた記事はこちら▼
アラフォーの一人暮らしはサボって楽して寝っ転がってアニメ見るくらいでちょうどいい。

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